Extração e Caracterização da Galactomanana de Sementes de Caesalpinia pulcherrima
PALAVRAS-CHAVE: Extração e Caracterização da Galactomanana de Sementes de Caesalpinia pulcherrima; Edwin G. Azero, Cristina T. Andrade; Galactomanana, Caesalpinia pulcherrima, razão D-manose/ D-galactose, propriedades reológicas em solução
RESUMO:
Artigo 
Buscar neste fascículo
